오늘도 어김없이 길을 나서고
FRENCE BISTRO A TABLE
삼청동에서 가장 유명해진 아 따블르를 2년만에 방문
입구는 여전히 후질근...해보이지만 이곳을 외관만 보고 판단하기엔 이릅니다.
프랑스어로 식탁이라는 뜻 나쁘진 않습니다.
지금은 없어진 아미디의 쉐프와 이곳 쉐프가 같은분이십니다.
아미디가 없어진것보니 다른방식으로 다시 재오픈할것같습니다.
호텔을 자주이용하는 하이해피는 냅킨을 저렇게 접어두는걸 싫어합니다.
왠지 정성이 없어보입니다..
변하지 않았던 와인리스트 메뉴판. 메뉴판도 깔끔하게 잘뽑아두었습니다
와인리스트를 선택후에 쉐프 등장
아 따블르 쉐프분입니다 이분 예전 광화문 라브리에서 보신분 같은데 맞다면
프랑스에서 요리사생활을 꽤나 하신분입니다.
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프랑스어는 오역이나 오타가 있을수있음 (안쳐지는게있어서 ;;)
Calmars gh'lle's aux champigynord 버섯소스를 얹은 한치
F'jacoue Po'ele' a' la saucode mai's 옥수수 소스를 곁들인 가리비 프왈레
vcrevette poché aux carottes 당근 비네그레뜨의 포치드 새우
Potage Du Jour 오늘의 수프
식기들을 이태리에서 수입한것 입니다..
poisson piperade Basquais 흰살생선 피프라드 바스께즈
nité aux Fruit 과일 그라니테
Tournedos de boeuf 소안심 스테이크
Soupe Au Chocolat Aux Guimawe 기모브를곁들인 쵸콜렛수프
Tea 는 녹차로
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몇년전만해도 이렇게 인기가 있지 않았었는데. 요즘 너무 인기가 많아져서..
본연의 맛을 잃어버리지나 않았을까 걱정이다.
포스팅을 조금 늦게했는데 얼마전 메뉴가 바뀌었다고 전화가 왔다.
조만간 다시 가봐야할것같다.
nité aux Fruit 과일 그라니테
Tournedos de boeuf 소안심 스테이크
Soupe Au Chocolat Aux Guimawe 기모브를곁들인 쵸콜렛수프
Tea 는 녹차로
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몇년전만해도 이렇게 인기가 있지 않았었는데. 요즘 너무 인기가 많아져서..
본연의 맛을 잃어버리지나 않았을까 걱정이다.
포스팅을 조금 늦게했는데 얼마전 메뉴가 바뀌었다고 전화가 왔다.
조만간 다시 가봐야할것같다.
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서울특별시 종로구 삼청동 | 아따블르
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Comment 5
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Kenny Dalglish 2009/07/08 20:05
오오 덕분에 좋은 곳 알게 된 것 같네요...
그리고 덤으로 저도 가보려고 찾아보니 아미디는 아따블르비스라고 새로 열었다고 하네요.
부야베스가 정말 맛있어 졌다던데 ㅋ -
